お品書き長崎産の新鮮な海幸山幸、糸島産の旬野菜を活かした会席料理と、鉄板焼き。季節ならではのお味をお楽しみください

九月のお品書き

2017/09/01

残暑の中にも、ほのかな秋の気配が感じられる季節となりました。
爽やかな秋風に木々が色づき冷泉公園の雰囲気も変わりつつあります。

博多竹彩の会席のメニューも秋の移ろいをみせております。

~9月のお品書き~

◇竹彩会席 6000円/8000円/10000円(税抜)◇
<小 鉢> 帆立 湯葉 エノキの時雨煮
<前 菜> 旬彩5種盛り
(海老と黄味寿司の串打ち・栗の渋皮煮・秋刀魚酢橘焼き・里芋・穴子磯部揚げ等…)
<お造り> 鮪の山芋とろろ掛け オクラ
<吸 物> 松茸信上
<煮 物> 甘鯛の信州蒸し ズワイ蟹の天麩羅
<酢 物> サーモンのたたき
<強 肴> 国産牛の柔らか煮 西洋山葵餡
<御 飯> 玄米栗御飯 香の物
<止 椀> 味噌汁
<甘 味> 自家製杏仁豆腐

金額によって、お造り・お肉料理等内容がランクアップとなります。
天然鮑・フォアグラ・オマール海老を使った豪華15000円の会席もお早目のご予約でご用意できます。

福岡朝倉の新鮮な馬刺しをコースに追加でご用意できます。
数量限定ですので予めご了承ください。
1人前 1500円(税抜)

一流の空間と繊細な料理のおもてなし。
9月も皆様のご来店を心よりお待ちしております。